El faltante de producto en góndola fue de 7,22% en 2026, alcanzando una disponibilidad del 92,78% en 355.403 mediciones. El faltante subió 0,82 puntos porcentuales respecto a 2025, aunque se mantuvo por debajo de los niveles de 2023 y 2024.

GS1 Argentina presentó la 29.ª edición del Estudio de Faltantes de Mercadería en Góndola (FMG), que releva la presencia de productos en los puntos de venta y las causas de los quiebres. La medición se realizó entre el 3 de agosto y el 4 de septiembre de 2026 en 18 ciudades. Incluyó 237 locales, 3.696 SKU y 322 proveedores medidos. Participaron ocho cadenas nacionales: Carrefour, Coto, Cooperativa Obrera, Día, Disco, Jumbo, Vea y La Anónima. El estudio utiliza una metodología homologada a nivel latinoamericano.

En total se realizaron 355.403 mediciones: 329.743 productos estaban disponibles y 25.660 no se encontraron en góndola. Esto representa una disponibilidad de 92,78% y un faltante de 7,22%. Frente al 6,40% registrado en 2025, el faltante aumentó 0,82 puntos porcentuales. Sin embargo, quedó por debajo de los valores de 2023 (15,72%) y 2024 (10,40%).

“Esta medición confirma que la disponibilidad en góndola sigue siendo un desafío que exige seguimiento permanente y trabajo conjunto entre cadenas y proveedores”, expresó Claudia Geniz, Gerente de Mercados de GS1 Argentina y responsable del desarrollo del estudio.

Resultados por formato y categoría

La tasa de faltantes fue de 6,52% en proximidad, 6,95% en supermercados y 7,67% en hipermercados. La diferencia entre proximidad e hipermercados alcanzó 1,15 puntos porcentuales. En marcas propias también se observó una tasa más baja en proximidad (2,27%) que en supermercados (6,54%) e hipermercados (7,01%).

Por familia de productos, Bebidas presentó el nivel más alto de faltantes (8,04%), seguida por Alimentos (7,77%). Cuidado Personal registró 5,45% y Cuidado del Hogar, 5,26%.

(Puede continuar leyendo esta nota en la Edición Digital de Revista Punto de Venta N° 368).